免疫力アップ

デトックスで体メンテナンス

疲れが溜まった時に。免疫力を高める食材を使った7つのレシピ

毎日忙しく過ごしていると、知らず知らずのうちに疲れがたまってきます。体がだるかったり、筋肉が強張ってきたり、よく眠れなかったり… そんな状況が続くと免疫力が低下してきます。免疫力が低下すると元気な時には撃退していたウィルスや細菌が増殖し、風邪などの病気にかかりやすくなってしまいます。 あなたの疲れのサインは...
美と健康のための食事法

ビタミンB12を多く含む食材を使った7つのお勧めレシピ

ビタミンB12にどんな効能があるかご存知ですか?ビタミンB12は、血液細胞が正常に作られるためには必要不可欠な栄養素で、悪性貧血を防ぐビタミンとして知られています。 ビタミンと聞くと緑黄色野菜や果物などを思い浮かべる方も多いでしょうが、実はビタミンB12は植物性の食品にはほとんど含まれておりません!ちょっと意...
ダイエット中にオススメの食材

しいたけは天日干しで栄養UP!免疫力を高めるレシピ集

「しいたけ」って、しめじやエリンギなどの他のキノコ類に比べて鮮度を保つことが難しい食材です。 保存方法がうまく出来ないと、しいたけのカサの裏にカビが生えてしまいます。そこでオススメの方法が「天日干し」です。乾燥させることで長期保存が出来ますし、栄養成分が凝縮されるので旨味も栄養価もグングンアップするのです...
アンチエイジングに効く食べ物

野菜の水溶性のビタミンを壊さず上手に取り入れる7つのコツ

ダイエットや美肌のため、意識的に野菜を食べるようにしている人も多いのではないでしょうか。野菜には健康や美容に欠かせないビタミンが豊富に含まれていますが、ただたくさん食べれば良いというわけではありません。 野菜に含まれるビタミンは主に水溶性ビタミンで、強い抗酸化作用のあるビタミンCやタンパク質の代謝に欠かせない...
疲労回復に効く食べ物

小松菜の栄養が免疫力をUPさせる!驚きの7つの理由

ダイエット効果やデトックス効果が期待できると女性に人気のグリーンスムージー。様々なレシピが紹介されていますが、多くのレシピに小松菜が使われています。 同じ葉物野菜のほうれん草に比べ、栄養が少ないと思っている人が多いかもしれませんが、実は小松菜はβカロチンが豊富な緑黄色野菜であり、野菜の中でもトップクラスの栄養...
肌質・体質改善

マカの効能をすぐに実感できる7つの取り入れ方

男性を中心に流行っていたマカですが、女性にも嬉しい効能がたくさんあります。主に南米ペルーで栽培されているマカの有効成分は、球根状の根に多く含まれていて、必須アミノ酸などの栄養が豊富に含まれています。 マカの効能には精力向上や滋養強壮、ホルモンバランスの正常化、冷え性改善、免疫力アップなど様々な効果が期待できま...
アンチエイジングに効く食べ物

食べて元気に!かぼちゃの栄養が健康に役立つ7つの理由

かぼちゃと聞くと何を想像されるでしょうか。ハロウィンパーティのランタンやシンデレラのかぼちゃの馬車など昔から世界中のいろいろなところに登場してきたかぼちゃ。 育てやすくて、プリンやパイなどのお菓子や、煮物、天ぷらなどの料理の材料に幅広く使われています。 日本では昔から冬至の日にかぼちゃを食べる習慣があり...
疲労回復に効く食べ物

キムチの栄養素で体が超~元気になる7つの理由

アメリカの健康情報誌による世界5大健康食品の一つとして選出されるなど、世界的にも健康効果の高い食品として認められているキムチ。キムチの国、韓国だけでなく、日本の食卓にもキムチは欠かせないくらいにおなじみとなっています。 キムチは健康にも良いからと食べている人も多いと思いますが、ではそのキムチの何が体に良い...
疲労回復に効く食べ物

【症状別】栄養ドリンクの効果を比較したお勧め7選

日ごろ私たちがお世話になっている栄養ドリンク。ドラッグストアやコンビニなどでも、本当に沢山の種類の栄養ドリンクが並んでいます。 価格も書かれている成分もそれぞれで、百円程度で買えるドリンクもあれば、千円以上するドリンクもあります。 千円以上するような高い栄養ドリンクを飲めば、それなりの成分も含まれているでしょう...
エクササイズの正しい知識☆

バナナの効能が運動の成果を高める7つの理由

スポーツ選手が好んで食べるイメージの強いバナナ。確かにバナナは、栄養的に優れているというイメージが強い食べ物ですよね。そのうえ皮が付いているので、持ち運ぶのにも便利で、いつでも手軽に食べることが出来る優れものです。 朝食の定番であったり、体調を崩した時にはバナナ一本が強い味方ですし、子供のおやつになったり...
アンチエイジングに効く食べ物

免疫力UP!みかんの栄養を残さず体に取り入れる7つのコツ

みかんは、手で剥いて気軽に食べられる身近な果物ですね。漢字で「蜜柑」と書くように、水分たっぷり甘みもたっぷりですね。 皆さんはみかんをどうやって食べていますか。皮をむいて、小さな房に分けて、白いひげをとって、パクリ!皮やひげはごみ箱へ…という人は多いと思います。 それは、とてももったいない食べ方です...
疲労回復に効く食べ物

ズッキーニの栄養が生活習慣病を予防する7つの理由

ズッキーニはきゅうりに似ていますがウリ科のかぼちゃの仲間の野菜で、きゅうりをずんぐり太らせたような形で緑色と黄色のものがあります。きゅうりと違い、花が咲いて3~7日ぐらいで未成熟の実を収穫して食べます。 南フランス料理の夏野菜のトマト煮込み「ラタトゥィユ」に必ず入っていて、油で炒めたものは見かけも触感もな...
疲労回復に効く食べ物

はちみつの効能を存分に引き出すための7つのレシピ、使い方

はちみつの果糖やブドウ糖は消化吸収されやすく、即効でエネルギーに変換されますので、疲労回復に効果があります。 また、はちみつが腸内環境に良いとされるのはご存知でしたか?はちみつの酵素によって生成されるグルコン酸。大腸に直接届いてビフィズス菌を増やし、腸内環境を整えてくれます。便秘や下痢の改善にぜひはちみつ...
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