ケーキなどの甘い食べ物、ラーメンやとんかつと言った脂の多い食事、ポテトチップスを代表するスナック菓子のほかカップ麺など、現代の日本は美味しい食べ物で溢れています。ジャンクと言われるものも、食べると幸せな気分になることは確かですし、出来ることなら好きな物を好きなだけ食べたいですよね。
けれども食欲のままに食べていては、体重がどんどん増えてしまうばかりです。体型を気にするならば、ある程度我慢も必要ですね。そこで問題になってくるのが、食べられないことによるストレス。
ストレスは、溜まるとドカ食いにもつながる可能性がある、ダイエットには危険な因子。極力ストレスが溜まらない努力も欠かせません。
そこで今回は、ダイエットの救世主となる太らない食べ物についてお伝えします。ぜひ、日々の食事メニューの参考にしてくださいね！ではご覧ください。
太らない食べ物はダイエットの救世主！
頼りになる食材とは
七変化する便利食材！白滝は太らない食べ物の定番
究極の太らない食べ物は、ノンカロリーの白滝！和風・洋風・イタリアンなどさまざまな料理に使うことが出来るので、ぜひ日々の食事メニューに加えて、楽しみながらダイエットに取り組みましょう。
うどんやそば、ラーメン、パスタの代わりに白滝を使って調理すれば、カロリーをグンと抑えた料理が完成します。また、白滝を細かく刻んで白米に混ぜれば、低カロリーの美味しいご飯が出来上がります。
ちなみに白滝は一度お湯でゆでて、十分に臭みを消してから料理に使うようにして下さいね。白滝を使えば、ダイエット中でも心置きなくいつものメニューを食べることが出来るので、ストレスも溜まりませんね。
サニーレタスは便秘＆ダイエット効果が抜群
サラダに欠かせないレタスの中でも、サニーレタスはとてもダイエット向きの太らない食材と言えるでしょう。レタスはほとんどが水分なので、いくら食べても太ることはありませんしビタミン・カリウム・カロテンなど美容に良い成分がたくさん含まれているのです。
特に、今回オススメしているサニーレタスは普通のレタスの約4～9倍のビタミンやカロテンが含まれているので、美容効果がとても高い食べ物と言えるでしょう。太らない食べ物のうえに、食物繊維も豊富に含まれているので、積極的に食べて便秘を解消することで腸内環境が整い、痩せやすい体質へと変えてくれる嬉しい効能を持っているのです。
大根は水分＆食物繊維の宝庫☆積極的に食べよう
食物繊維や酵素など栄養分が豊富な太らない食べ物であり、煮物・サラダ・お鍋などバラエティ豊かなメニューに利用できることで知られている大根。低カロリーで太らない食べ物です。
食べ応えがあるだけではなく、大根にはご飯やパンなどの炭水化物の消化を促進する「アミラーゼ」や代謝アップには欠かせない辛味成分「イソチアネート」が豊富含まれています。
生の大根サラダにすれば食べ応えが抜群なので、満腹中枢を刺激することができますし、厚切りにして煮物やおでんにしてアツアツの大根を頬張れば。ある程度胃袋も満たされることと思います。大根はどんな料理にも抜群に合うので、ぜひ大根料理のレパートリーを広げていきましょう。
焼き豆腐は食べ応え抜群の太らない食べ物！
太らない食べ物の代表選手とも言える豆腐は、ダイエットとしてだけではなく、美容にも効果を発揮します。けれども「良い食べ物だと知っているけれど、すぐにお腹が空いてしまう！」という方にオススメなのが、焼き豆腐です。焼き豆腐は水分量が少なく密度がとても濃いので、間違いなく食べ応え抜群です！
すき焼きに加えたり、ガーリック醤油を垂らしてステーキ風に調理しても美味しいですし、鶏挽肉と混ぜてヘルシーハンバーグにするなど、アレンジは多種多様。焼き豆腐は水切りする必要がないので、とても使い勝手が良い食材ですし、お肉をガッツリ食べたい時などに代用品としてお使いになるのはいかがでしょうか。
油なのに太らない！？エゴマ油をプラスして
皆さん「エゴマ」ってご存知ですか？名前の中に「ゴマ」と入っているので、ゴマの仲間だと勘違いされる方が非常に多いのですが、エゴマはシソの仲間です。このエゴマから抽出される油は、食用油などとは違って非常に身体に良い油なのです。
油と言うとダイエットの天敵だと思われる方が多いのですが、エゴマ油は身体に蓄積されにくい油なので、太らない食べ物と言えるでしょう。何も気にすることはありません。
むしろ、脂肪の蓄積を抑制してくれるという素晴らしい効能を持っているのです。理想的な摂取量は、1日に小さじ1～2杯分なので、小まめに料理に使って積極的に摂取するようにして下さいね。くせがなく、美味しい油ですよ♪
太らない食べ物、煮干しは良く噛んで満腹中枢を刺激
小腹が空くたびに、クッキーやチョコレートをつまんでいてはいけません！ダイエット中の方は、砂糖を摂取するという生活習慣を見直して、低カロリーで太らない食べ物である煮干しをおやつにしましょう。
実はスペインで発表された研究結果によりますと、煮干しのようなカルシウムが豊富で噛み応えのある食品を食べると、体脂肪率を抑制する「レプチン」というホルモンの分泌を促進してくれるという嬉しい効果あると発表されています。
ダイエットにだけではなく、一部の学習塾では授業前に煮干しを食べる習慣があるほど、栄養士お墨付きの、カルシウム効果も嬉しいですね。
以上、たくさん食べても安心の太らない食べ物を中心に、おススメの食べ方や効果についてお伝えしました。ダイエットをしていると高カロリーな食べ物を選んで、食べられないもどかしさでストレスが溜まってしまう時があるでしょう。
そんな時こそ今日お伝えした、太らない食べ物の出番です。思いっきり食べてストレスを溜めないようにしていきましょう。スリムな体型を維持しなければならない人々のなかには、週に1回や朝食など、曜日や時間を決めてこれらの食材を使い、思い切り食べるケースもあるくらいです。
頭の中に太らない食べ物に関する知識があるだけで、日々の食事メニューも自然と変わってきます。冷蔵庫や食糧庫の中に常備しておけば、いつでも手軽で美味しいヘルシーメニューを作ることができますよ♪美味しく食べながら、スッキリとした体型を維持していきましょう。
まとめ
太らない食べ物と頼りになる食材
・七変化する便利食材！白滝は太らない食べ物の定番
・太らない食べ物「レタス」は便秘＆ダイエット効果が抜群
・大根は水分＆食物繊維の宝庫☆ダイエットのために積極的に食べよう
・焼き豆腐は食べ応え抜群の太らない食べ物！どんどん活用しよう
・油なのに太らない！？エゴマオイルを日々の食事メニューにプラスして
・煮干しは太らない食べ物です！良く噛んで食べて満腹中枢を刺激