栄養

みかんは、手で剥いて気軽に食べられる身近な果物ですね。漢字で「蜜柑」と書くように、水分たっぷり甘みもたっぷりですね。皆さんはみかんをどうやって食べていますか。皮をむいて、小さな房に分けて、白いひげをとって、パクリ!皮やひげはごみ箱へ…という人は多いと思います。それは、とてももったいない食べ方です。みかんの栄養は、皮にも...