いま話題の酵素。今や幅広い世代の女性が健康・美容のために欠かせないものとして摂取しています。健康に良い食材として古くから食事などにも取り入れられてきた酵素ですが、実は美肌にとても良い効果があるのです。

そこで今回は、今さら聞けない「酵素って何？」という基本情報から、女性に嬉しい美容効果まで、酵素 がもっと好きになれる情報をご紹介します。

皆さんも酵素を上手に取り入れて、更なる健康と美容を手に入れましょう！

 

酵素の健康・美容への嬉しい効果！
正しい７つの取り入れ方

 

その1：酵素とは

酵素とは、蛋白質より生成され、人間のあらゆる生命活動に関わる栄養素です。

私たちの体内には確認されているだけで約２４００種類もの酵素が存在しておりこれらの酵素は私たちの体内の各器官を正常に機能させるために必要です。

酵素は、大きく分けると体内（潜在）酵素と食物酵素に分類することができます。

体内（潜在）酵素とは、私たちの体内にもともと存在する酵素で毎日私たちの体内で生産されています。また体内（潜在）酵素は大きく分けて代謝酵素と消化酵素の二種類に分類できます。

3つの中で、人の体内に存在するのが、代謝酵素と消化酵素。しかしこの2つの酵素は、体内で製造されるのに限りがあります。

酵素を多く含んでいる食べ物には、野菜や果物が挙げられます。

例えば野菜なら、人参キャベツ・レタス・セロリ・大根などがオススメ。果物ならバナナ・キウイ・マンゴー・パパイヤ・アボカドなどに、酵素が多く含まれています。

ただし、酵素 は熱に弱いのが難点。50度～70度で加熱すると変性してしまうので、調理する場合は注意が必要。たくさんの量の酵素 を含んだ食材を生の状態で摂取するためには、今流行りのスムージーが効率的です。

酵素を効果的に摂るためにはその特性上、生で食べるのが良いとされていますが、特に大根の場合はおろしたものがオススメです。大根おろしにすることで、細胞内にあった酵素 が外に出て活発に働くため、そのまま食べる時のおよそ10倍程の酵素が摂取でき、とても効率的。また、すりおろすと酸化がはじまるため、すりおろしたら出来るだけ早く食べるようにしましょう。

 

その2：体内（潜在）酵素の効果

体内（潜在）酵素は大きく分けて代謝酵素と消化酵素の二種類に分類できます。

消化酵素とは、食べ物の消化活動を担う酵素です。

代謝酵素とは、代謝酵素とは、体の新陳代謝を促進し、細胞へ栄養を送ったり、解毒や自然治癒、免疫力など担い、また消化した栄養を吸収してエネルギーに変換したりする酵素で、心臓や肺をはじめ、体内各器官の機能を正常に機能させるために必要な酵素です。

ところがこの体内（潜在）酵素の体内で生産される量は消化酵素と代謝酵素併せて一定量しか生産されないようです。

私たちの体はその時の体内の状況に応じて消化酵素と代謝酵素を作っいますが先ずは消化酵素を優先して生産するという性質があります。

従って何らかの理由によって消化酵素がたくさん生産される状況になった場合、代謝酵素が不足してしまうことになります。

消化酵素は、生活習慣の中で喫煙・飲酒・ストレス・暴食などが原因で生産されると言われています。

まずは、生活習慣を改め体内のバランスを保つことも不可欠です。
皆さんも消化酵素・代謝酵素のバランスを保つためには生活習慣を今一度見直してみてはいかがでしょうか？

 

その3：食物酵素の効果

食物酵素とは、文字通り食品に含まれている酵素をいいます。体内に摂取することで、消化酵素と同じ役目を果たします。食物酵素をたくさん摂取すると、必要な消化酵素をまかなうことができます、従って消化酵素の生産を減らすことができるようになります。

前述した通り体内（潜在）酵素の体内で生産される量は消化酵素と代謝酵素併せて一定量です。食物酵素を充分に摂取できればその分代謝酵素が生産できるようになります。

日常生活の中で意識的に食物酵素を摂取することで、代謝酵素が生産できるようになります。代謝酵素を体内で生産するためにも積極的に食物酵素を取り入れたいですね。

代謝酵素を増加させダイエットを成功させたり健康増進には外部より食物酵素を摂取する必要があります。日々の食事でこれをまかなうのは難しければ酵素ドリンク等を積極的に取り入れるとお手軽でオススメです。

また、酵素は発酵食品や新鮮な野菜や肉・魚などに多く含まれますが、熱によって壊れてしまうので意外と食事だけで摂るのも難しいのです。

 

その4：食物酵素効果

食物酵素 は摂取したらそのまま酵素として体内で使われるわけではなく、食べ物を消化の良い状態にしたり、様々な栄養素に働きかけることで、もともとあった体内酵素を活性化させることができます。

しかし、外食が多く食事の前に酵素を含んだ食品を食べられないことも多いはずです。そこで便利なのが、サプリメントや加工されている酵素 食品などを上手に活用する方法。

酵素食品は、野菜・果物・海藻などを発酵・熟成させて作られています。これなら外出先でも簡単に摂取できます。また、ドリンクタイプの酵素飲料を摂るのも手軽でオススメです。

ご自身のライフスタイルに合わせて上手に酵素を取り入れる工夫をすることも重要です。難しく考えすぎず、工夫することで酵素摂取は簡単に行えるのです。

生の野菜や果物を沢山取るのはちょっと・・・いう方には、スムージー等を朝食にプラスするのもオススメです。特に日持ちするバナナやキュウイなどを水や氷と共にジューサーに投入しするだけです。これだけでは物足りない方はハチミツをプラスしても良いです。

また、リンゴなどを使用する場合には皮ごと使用が特に◎！是非、ご自分のライフスタイルに合った方法で酵素の効果を実感してください。

 

その5：ダイエット効果

私たちが食事をすると、「消化酵素」が食べた物の消化をします。消化酵素は、代謝酵素と合わせて、体の中で一定量しか生産されません。

消化酵素は、優先的に生産されるため、一度に沢山食べたり、間食をして食事の間隔が短いと、「代謝酵素」の生産が後回しになり不足します。

代謝酵素は、消化・吸収された栄養で、体の細胞を作ったり、体を動かしたり、栄養を使う酵素。例えば、吸収した糖や脂肪をエネルギーに換えたり、体に蓄積された脂肪をエネルギーに換えるのも代謝酵素の役割です！

酵素ダイエットの方法は様々ありますが、断食や1食置き換えでは「食べない時間」を作ります。このように何も食べない断食は、消化酵素に十分な消化・吸収の時間を与え、代謝酵素を生産できる余裕を与えます。

さらに、「酵素ドリンク」や「酵素液」を食事の代わりに飲むことによって、消化を助ける「食物酵素」を摂取でき、消化酵素の消費を抑えます。

また、多くの酵素液が野菜や果実、野草など植物原材料を使用しているので、断食中にもビタミン・ミネラルなど必要な栄養は摂取できます。

。積極的に酵素を取ることで、ダイエット効果も期待できます。ただし、無理なダイエットを行うと健康を害する恐れがありますので、ご自身の体調をみながら行うことをオススメします

 

その6：酵素で美肌作り

代謝酵素は細胞を新しく作る働きをします。日常的なダメージを回復・再生するには新陳代謝は必要不可欠です。

また、代謝酵素の中には老化の原因「活性酸素」を除去する酵素もあります。しかし、これらの酵素の生産量は20代をピークにあとは減少していきます。赤ちゃんが成長する10年と、大人が年を重ねる10年が全く違うのはそのようなことが関わってくるのです。

生産できる絶対量が年々減少してしまうのに、消化酵素を浪費する食生活を送っていると、肌はどんどん老化してしまいます。

腸を美しく保つことがアンチエイジングにつながる、という説に注目が集まっていますが、腸内環境を改善することで、美容＆美肌 効果を得ることができるのは確か。酵素で腸内環境を改善し、エンチエイジングを行いましょう！

実は大根にも酵素が沢山含まれています。大根おろしにすることで、細胞内にあった酵素 が外に出て活発に働くため、そのまま食べる時のおよそ10倍程の酵素が摂取でき、とても効率的。すりおろすと酸化がはじまるため、すりおろしたら出来るだけ早く食べるようにしましょう。

 

その7：酵素で体質改善効果

酵素が十分に働いている人は免疫機能が高く、病気にかかりにくい体質であるといえます。また、十分な酵素によって新陳代謝が活発であるため、太りにくくメタボとは無縁の生活です。糖尿病や高血圧を防ぐことができているというわけです。

逆に、酵素が不足している人は免疫力が弱く、ちょっとした風邪もなかなか治らないことがあります。また胃腸の調子がよくないため、便秘や下痢を繰り返すことも。代謝力が落ちているため太りやすく、肌も疲れ気味。

このような状態では、病気に打ち勝つことはできません。まずは病気にならない体質を作ることが大切です。

生活習慣病を防ぐためには、喫煙や飲酒を控え、規則正しい食生活を送って酵素を消費し過ぎないことが大切です。ただし、どんなに気をつけていても、加齢とともに酵素が減っていくのも現実です。 不規則な生活の人や多忙な人、加齢によって調子が落ちている人は、積極的に酵素を補うことをオススメします。

意識的に酵素を摂取することで、免疫力UPや根本的な体質改善の効果が期待できます。日々意識をし、酵素を取り入れるようにしましょう。

また、疲れや睡眠不足なども免疫力を下げますが、酵素不足は免疫機能をつかさどる腸にダイレクトに悪影響を及ぼします。

免疫機能を高めるためには、酵素が不足しない生活を心掛けることが重要になります。不規則な生活、暴飲・暴食などで酵素を消費しすぎないようにすることも大切です。消化酵素が消費されすぎてしまうと、代謝酵素が十分に働かなくなるからです。

 

いかがでしたか
女性のみならず、男性にも免疫力のUPや体質改善にとっても有効的な酵素！先に述べたように、最近では酵素サプリや酵素ドリンクなどお手軽に生活に取り入れられる商品も沢山あります。

ご自身のライフスタイルの合わせた酵素の取り入れ方法で酵素摂取をしるのも一つの方法です。

 

まとめ

酵素の健康・美容への嬉しい効果！正しい７つの取り入れ方

その1：酵素とは
その2：体内（潜在）酵素の効果
その3：食物酵素の効果
その4：食物酵素効果
その5：ダイエット効果
その6：酵素で美肌作り
その7：酵素で体質改善効果