ナス

ナスに栄養は無いとは言わせない！体に嬉しいその効能とは

ナスは栄養がないから食べても体には何の得にもならないと思われがちです。確かに、ナスには水分がほとんど含まれておらず、ビタミンやミネラルなどの主な栄養素は含まれていません。しかも、サラダ油で焼こうとするとすぐにナスが油を吸ってしまうのでいつもより多めの油を使うことになって、ナス自体はカロリーが低くても結果的に茄子料理は...

ダイエット中にオススメの食材美と健康のための食事法肌質・体質改善

ナスの栄養を正しく知り、健康に活かす７つのレシピ

ナスにはあまり栄養がないというイメージが定着しています。ですが、実際には様々な優れた栄養が含まれていることが分かっています。ナスに含まれる栄養素として注目するべきなのは、ビタミンＫです。このビタミンＫは血液を凝固させたり、骨を丈夫にするという重要な役割をしているビタミンです。中くらいのナスなら１本で一日に必要とされる...

ダイエット中にオススメの食材疲労回復に効く食べ物美と健康のための食事法