オリーブの栄養は女性の悩みに多い便秘や美肌作りに効果的です。オリーブには、オレイン酸という栄養素が豊富に含まれていて、このオレイン酸には胃や腸の働きを整える作用があるのです。また、血流の流れを良くする作用があるビタミンE、アンチエイジングの効果があるとされるポリフェノールも含まれているため、オリーブは美容と健康を気にする女性にとっては、オールラウンドな食材といえるでしょう。
しかし、美容にいい食べ物を食べたいけれども、せっかく食べるならおいしく食べたいというのが女性の正直なところでしょう。そこで、オリーブを使った便秘解消と美容に効果がある絶品レシピを５つご紹介します。簡単に作れるレシピばかりなので、オリーブを使ったメニューを毎日の食事に積極的に取り入れていきましょう。
オリーブの栄養で便秘解消＆美肌に☆絶品レシピをご紹介
おうち女子会パーティー用オリーブのフィンガーフード
女子会で食べるメニューはおいしくて美容やダイエットにもいいものがいいですよね。そこで、お家で女子会パーティーを開催するときに喜ばれるオリーブの栄養をたっぷり摂れるフィンガーフードのレシピをご紹介します。用意する食材は、オリーブ、チーズ、生ハム、ミニトマトです。量は人数によって適量用意しましょう。
１．すべての食材を一口サイズにカットします
２．かっとした食材をつま楊枝に刺していきます
以上で完成です。彩りも鮮やかでパーティーに映えるのでおすすめです。
便秘解消にてきめんのオリーブオイルヨーグルト
オリーブの栄養で、整腸作用があるオレイン酸は便秘解消に効果があります。そこで、便秘に効果的なオリーブオイルヨーグルトのレシピをご紹介します。準備するのは、オリーブオイルとヨーグルトのみです。
１．プレーンヨーグルトに大さじ一杯以下の量のオリーブオイルを入れる
２．ヨーグルトとオリーブオイルをよく混ぜたら完成
とても簡単なので、毎朝ヨーグルトを食べるときに気軽に作ることができるでしょう。オリーブオイルの量は、１日辺り大さじ一杯までにとどめたほうがいいため、小さめのカップのヨーグルトであれば小さじ一杯程度が適量でしょう。ヨーグルトに含まれる乳酸菌の働きと合わせて腸の働きは活発になり、便秘解消に効果的です。
食物繊維豊富なキャベツとオリーブのさっぱりパスタ
オリーブの栄養を主食で摂りたい時におすすめのレシピが、キャベツとオリーブのさっぱりパスタです。キャベツには食物繊維が豊富に含まれていますので、オリーブのオレイン酸の整腸作用と合わせて、ダブルで便秘解消効果が期待できます。準備する食材は、パスタ、キャベツ、オリーブ、レモン汁、にんにく、オリーブオイルです。
１．パスタを茹でる
２．オリーブオイルでにんにくを熱した後に食べやすいサイズにカットしたキャベツとオリーブの実を入れて炒める
３．茹で上がったパスタを２．に投入して絡める
４．仕上げにレモン汁を振ったら完成
さっぱりした味なので夕飯にもおすすめです。
オリーブと甘エビのヘルシーマリネ
オリーブの栄養をなるべく油を使わずにヘルシーに作れる料理で摂りたいときは、甘エビとオリーブのマリネを作りましょう。準備する食材は、甘エビ、オリーブをお好みの量で、調味料として、オリーブオイル：大さじ１、レモン汁：小さじ１、塩コショウ：少々です。
１．オリーブと甘エビを半分に切る
２．オリーブと甘エビを調味料であえて完成
とても簡単でヘルシー、かつ、おしゃれなレシピなのでお客様がきた時にもおすすめです。
ボリューム満点！ブラックオリーブのニース風サラダ
美容のために摂取したいのが、野菜ですよね。そこで、オリーブの栄養と美容にいい野菜の栄養を一気に摂れるブラックオリーブのニース風サラダのレシピをご紹介します。準備するのは、レタス４枚、プチトマト６個、アスパラガス２本、ゆでたまご１個、ブラックオリーブ６粒です。
１．レタス、プチトマトを食べやすいサイズにカットします
２．すべての食材をあえます
３．４～６等分に切ったゆでたまごを添えて完成
ドレッシングなしで食べるのがヘルシーですが、かけたい人はシーザードレッシングがおすすめです。卵には美肌効果があるアミノ酸が、プチトマトにはリコピン、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているため、オリーブのビタミンEと同様に美肌効果があります。
如何でしたでしょうか。オリーブの栄養には、便秘解消や美肌づくりに欠かせない栄養素が豊富に含まれています。このオリーブを食材として料理をする際には、より便秘や美肌に効果が期待できる他の食材との掛け合わせをするのがポイントです。
ただし、珍しい食材を必要としたり、何十分も煮込んだりオーブンで焼いたりするレシピは日常的に作ることがむずかしいですから、なるべく手間がかからないレシピを修得することをおすすめします。美容にも健康にもいいオリーブを積極的に摂っていきましょう。
まとめ
オリーブの栄養で便秘解消＆美肌に☆絶品レシピをご紹介
・おうち女子会パーティー用オリーブのフィンガーフード
・便秘解消にてきめんのオリーブオイルヨーグルト
・食物繊維豊富なキャベツとオリーブのさっぱりパスタ
・オリーブと甘エビのヘルシーマリネ
・ボリューム満点！ブラックオリーブのニース風サラダ