疲労回復に効く食べ物

疲労回復に効く食べ物

ズッキーニの栄養が生活習慣病を予防する7つの理由

ズッキーニはきゅうりに似ていますがウリ科のかぼちゃの仲間の野菜で、きゅうりをずんぐり太らせたような形で緑色と黄色のものがあります。きゅうりと違い、花が咲いて3~7日ぐらいで未成熟の実を収穫して食べます。 南フランス料理の夏野菜のトマト煮込み「ラタトゥィユ」に必ず入っていて、油で炒めたものは見かけも触感もなすに良く似てい...
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肝臓に良い食事のために摂りたいおすすめ食材ベスト10!

ストレス発散はお酒を飲むこと!1年365日休肝日なんてありません!という方・・・あなたの肝臓が悲鳴を上げていませんか? 散々痛みつけて、肝臓病にでもなったら大変です。日々医療は進歩しているのに、実は肝臓病に対する特効薬って見つかっていないのが現状です。 一番の特効薬は、日々の生活習慣を見直すことだなんて言われています。...
デトックスで体メンテナンス

しつこい便秘も解消できた…!ウコンが持つ驚きの9つの効能

ウコンと言えば、スーパーなどではなかなかお目にかかれない馴染みの少ない食品のようですが、実はかなり前から私たちの食卓によく上っている人気メニュー、カレーの原料「ターメリック」なんです。 インド原産のショウガ科の植物で、古くから香辛料や染料として用いられてきました。日本で栽培されているウコンは、春ウコン、秋ウコン、紫ウコ...
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知らないともったいない、ナスの栄養価と嬉しい7つの効果

夏野菜の代表である『ナス』と一口にいっても、小なす・賀茂なす・長なす・十全・青なす・赤なす・米なす・水なすなど、近年では多くの品種があります。 さまざまな技術の進歩等で、一年中食することができるようになったのは、近年のことかと安易に思っていましたが、ハウスや温室のなかった江戸時代にすでに、油紙を張った障子で囲ってナスの...
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はちみつの効能を存分に引き出すための7つのレシピ、使い方

はちみつの果糖やブドウ糖は消化吸収されやすく、即効でエネルギーに変換されますので、疲労回復に効果があります。 また、はちみつが腸内環境に良いとされるのはご存知でしたか?はちみつの酵素によって生成されるグルコン酸。大腸に直接届いてビフィズス菌を増やし、腸内環境を整えてくれます。便秘や下痢の改善にぜひはちみつを取り入れまし...
疲労回復に効く食べ物

オリーブオイルの効能を存分に引き出すための7つのレシピ・使い方

オリーブオイルとは、オリーブの実から搾り取った油で色いろな効能があります。 70パーセントをオレイン酸でしめておりこのオレイン酸は悪玉コレステロールを減らし動脈硬化、心臓病、高血圧の予防に効果があります。また、インスリンの分泌を促す働きがあり、糖尿病予防に役立ちます。消化を助け腸の働きをスムーズにし、便秘解消に有効です...