ダイエット中にオススメの食材 大根の栄養が効く！風邪をひきそうな時の為の７つのレシピ
冬の野菜の代表大根は、昔から病気の時の民間療法には欠かせない野菜として重宝されていますよね。例えば消化不良や、食欲がない時には大根おろしのしぼり汁を飲むと解消できます。二日酔いにも大根おろしのしぼり汁が効果的。口内炎や歯茎のはれにも絞り汁を塗ると改善が期待できるしなんとニキビにも効果を発揮してくれます。肩こりには大根お...
美と健康のための食事法
ダイエット中にオススメの食材 
デトックスで体メンテナンス 山椒の効能を知れば、今すぐ料理に使いたくなる７つの理由
日本人が大好きなうなぎや麻婆豆腐などの中華料理には欠かせない薬味として、古くから馴染みのある「山椒」はミカン科のサンショウ属に分類される落葉低木の１つです。舌の上に残るピリリとした辛みと、鼻から抜ける独特の香りが特徴的な山椒は、人によって好き嫌いが分かれる食材ですよね。また白米のように毎日食べるものではないので、一生食...
美と健康のための食事法 食べて元気になる☆ビタミンBを多く含む食品ベスト10！！
体に必要な栄養素はたくさんあります。その中でも、サプリメントなどにもなっている重要なビタミンB群について今回お伝えします。ビタミンB群には、８種類のビタミン（ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン）があります。それぞれ助け合いながら、脳や神経、皮膚などの健康を保つビタミンです。エネル...
ダイエット中にオススメの食材 もずくの栄養が実は凄い！ダイエットにも効果的なその理由
もずくはホンダワラなど他の褐藻類に付着することから「藻付く」と言う名前がついたとされていて、北海像から沖縄まで各地の沿岸に広く分布するヌルヌルとした食感が特徴の海藻です。もずくに含まれる栄養素はミネラルやビタミンなど、他の海藻と比べるとそれほど特筆していないのですが、水溶性の食物繊維であるフコイダンの含有量は相当なもの...
エクササイズの正しい知識☆ 運動生理学から見たダイエットに最も有効な有酸素運動
痩せるためにがむしゃらに頑張っている・食事制限ダイエットと運動を手当り次第やっているという方も少なくはありません。痩せたいという想いが強ければ強いほど、とにかくがむしゃらにダイエットに取り組んでしまう気持ちもわかります。けれど残念なことに、努力をしてもなかなか体重が減らないという方もいらっしゃるでしょう。そのような方は...
デトックスで体メンテナンス 牡蠣の栄養が男性にもたらす７つの嬉しい効果とは
牡蠣は海のミルクと言われるほど、カルシウムがたっぷり含まれていることで知られていますよね。実は、カルシウムだけではなく、他にも良質な栄養素が沢山含まれています。牡蠣は美味しいだけではなく、その栄養価からシーズンとなる冬には鍋にシチューにと、食卓に欠かせない海の幸です。ヨーロッパでは、単に美味しいだけではなく、スタミナ増...
美と健康のための食事法 ビタミンB１２を多く含む食材を使った７つのお勧めレシピ
ビタミンB１２にどんな効能があるかご存知ですか？ビタミンB１２は、血液細胞が正常に作られるためには必要不可欠な栄養素で、悪性貧血を防ぐビタミンとして知られています。ビタミンと聞くと緑黄色野菜や果物などを思い浮かべる方も多いでしょうが、実はビタミンB１２は植物性の食品にはほとんど含まれておりません！ちょっと意外ですよね～...
美と健康のための食事法 桃の栄養が女性をめちゃめちゃ綺麗にする７つの理由☆
桃の、あのあま～い香り。あのピンク色。トロ～ンとしたあま～い舌触り。ハートを連想させるかたち。そして、桃の節句という、女の子のための行事名さえ持つ桃。桃を想像しただけで、頭の中には実際には香っていないはずの桃の香りが広がってきます。不思議ですよね。そして、桃を想像すると、なんだか幸せで穏やかな気持ちになってきませんか？...
デトックスで体メンテナンス 玉ねぎの効能で体の不調を治す７つの方法
玉ねぎは、和食・洋食・中華の全ての料理にマッチする万能野菜です。お肉とジャガイモと一緒に煮込み、醤油で味を付ければ美味しい「肉じゃが」に。みじん切りにしてハンバーグに加えたり、飴色になるまで炒めてカレーに加えると旨味アップに最適です。また酢豚や八宝菜の具材としても欠かせないのが、玉ねぎですよね。玉ねぎが美味しいのは、皆...
デトックスで体メンテナンス アルガンオイルって何?効能・効果がよく分かる7つの知識
美容にこだわりを持っている女性の間で密かに人気が広まっている「アルガンオイル」をご存知ですか?アルガンオイルは、モロッコにだけ育つアルガンの木の実から採れるオイルのこと。伝統的な製法では100kgのアルガンの実から採れるオイルは、わずか1リットルだけ。しかも、木の実の収穫が厳しく制限されているので、とても希少なオイルな...
デトックスで体メンテナンス ねぎの栄養を摂ると体の不調が良くなる７つの理由
ねぎというと、身体に良さそうなイメージがありますよね。特に、風邪をひいた時にねぎを食べさせられた記憶があって、なんとなく身体に良いいような気がして食べているという人も多いでしょう。たしかにあの強烈なねぎの匂いは、何かすごく身体に良さそうな感じがします。ですが、なぜ、風邪をひいた時にねぎを食べるといいと言われているのでし...
美と健康のための食事法 女性の悩み、憎き肌荒れを治す化粧品☆年代別ベスト7！
乾燥の激しい季節、花粉の飛ぶ季節、季節の変わり目・・・季節に関係なく、ストレスや女性ホルモンのバランスの崩れであったり、毎月毎月の身体の生理的リズムによっても、肌荒れは引き起こされます。食事や腸内環境の状態にも、お肌の状態は左右されます。いったん肌荒れを引き起こしてしまうと、どんなものを顔に塗ってもヒリヒリとしてしまっ...
ダイエット中にオススメの食材 しいたけは天日干しで栄養ＵＰ！免疫力を高めるレシピ集
「しいたけ」って、しめじやエリンギなどの他のキノコ類に比べて鮮度を保つことが難しい食材です。保存方法がうまく出来ないと、しいたけのカサの裏にカビが生えてしまいます。そこでオススメの方法が「天日干し」です。乾燥させることで長期保存が出来ますし、栄養成分が凝縮されるので旨味も栄養価もグングンアップするのです！特にキノコ類に...
美と健康のための食事法 えのきの栄養を食卓にプラス☆女性に嬉しい７つの効能
皆さんは「えのき」にどんなイメージをお持ちですか？白くてヒョロヒョロしている・栄養があるのか分からない・特に味がしないなど松茸のように豊かな香りもなく、椎茸のように食べ応えがないえのきは、キノコの中では目立たぬ存在です。えのきは冬に美味しいお鍋の具材としてあったら食べるけれど、無くても別に気にしないという微妙な立ち位置...
コンプレックスを克服する方法 髪にいい食べ物は？女性に嬉しい7つの食材
「髪は女の命」です！女性なら誰しも、シャンプーのテレビCMで見るような風にたなびく美しい髪や、女優さんのような艶やかな髪色に強い憧れを抱くことでしょう。しかしながら、現実はどうでしょう。度重なるヘアカラーやパーマで傷んだ髪の毛は枝毛だらけ・年齢を重ねるごとに髪の毛が細くなってきた・切れ毛や抜け毛だらけなどの「髪の毛トラ...
疲労回復に効く食べ物 プルーンの効能を最大限に引き出すお洒落なレシピ集
小さい頃に「プルーンは身体に良いから、食べなさい」と、お母さんから言われた記憶はありませんか？口にしようと思っても、黒い塊のような見た目に何となく手が伸びなかった方もいるでしょう。しかしながら、プルーンは稀に見るスーパー食材！カルシウム、鉄分ビタミンA、ビタミンB6、カリウム、水溶性食物繊維、ミネラル、ナイヤシン、ペク...
疲労回復に効く食べ物 免疫力がＵＰする食事を摂って風邪を早く治す７つの方法
少し涼しくなってくると急に夏の疲れが出てきたり、急激な気温の変化に身体がついて行かずに、体調を崩される方も多いですよね。「なんだか身体がだるいなぁ」と思っているうちに、のどの痛み・腹痛・頭痛・発熱・寒気・吐き気などの風邪特有の初期症状がどんどん出てきて、寝込んでしまうという経験もあるのではないでしょうか？もちろん風邪薬...